蟹のマカロニグラタンをカレードリアにアレンジ!
ぜひシェフのスペシャルアレンジをご家庭でもお試しください。
角切りの野菜(人参、玉ねぎ、セロリ)と椎茸、むき海老をオリーブオイルで炒めて、カレー粉1g、ケチャップ20g、白ワイン15ccで下味をつけます。
ご飯を100g入れて更に炒めます。
塩胡椒で味を整えてお皿に盛り、温めた蟹グラタンを盛り付けて完成です。
※彩りに浅葱などを添えてください
- 投稿日:
- 2023.12.22
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坂井シェフスペシャルアレンジ 蟹のマカロニグラタン