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- ポン酢とお出汁のハイブリッド！
- （ かづかづ さん | 購入日：2024/05/20| 公開日：2024/06/12）
さっぱりした物が食べたくなる季節。
素材も余計な添加物が入ってなくて良いな〜と思い初めて購入してみました。
お豆腐に、焼き魚につければ醤油よりも塩分控えめになって嬉しいです。
先日は焼きそばのソース代わりにうまみ昆布酢を使ってみたら、熱を加えると酸味が和らぎ、お出汁が効たさっぱりメニューに！
今度は南蛮漬けや煮浸しにも使ってみようと思います。
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- 甘すぎず穏やかな酢の味
- （ はね さん | 購入日：2024/05/07| 公開日：2024/05/28）
何度もリピートしています。
今は問題はないのですが、2年前に糖質制限がありましたのでブドウ糖液果糖液の入っていない物を選んでいます。その点でもいいですね。甘さを足したいときはミネラルの多い黒糖由来の砂糖を少し足しています。また、お酢の物やオリーブオイルを足してマリネ液やドレッシングを作って楽しんでいます。
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