★1週間前後〜3週間前後でお届け
【内容】
・400g×2 計800g
★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。
旧築地市場で40年以上水産物を見続けてきた目利き人でもあり、せり人でもあった、佐々木善幸(ぜんこう)さんがおすすめする、旬の時期に漁獲された超特大サイズのずわいがにの一番脚肉をご紹介。プリプリの食感と旨みのある甘みが魅力の、食べ応え抜群な脚肉をお楽しみいただける贅沢な一品。簡単にお召し上がりいただける“むき身タイプ”にしてお届けします。※加熱してお召し上がりください
【原材料】
・ズワイガニ/酸化防止剤(亜硫酸塩)
【期限表示】
・賞味期限 冷凍2027年6月30日
【お召し上がり方】
・加熱してお召し上がり下さい。
<解凍方法>
・お召し上がりになる分を取り出し、カニの表面についている水の膜(グレーズ)を、
流水でサッと落としバットなどに並べて常温で解凍して下さい。
・解凍中に薄氷が張りますが、その薄氷が解け落ちると解凍の目安です。
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・冷蔵庫での長時間の解凍は黒変(黒く変色)の原因となります。
また、旨みも逃げやすいため避けて下さい。
・直接流水をあてて解凍すると身質がふやけ食感を大きく損ない、
旨みも逃げてしまいますので避けて下さい。
・解凍後は鮮度を損なわないよう、お早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国(地)】
<産地>
・カナダ、ロシア、オホーツク海、アメリカ、ノルウェーが混在(選択不可)
【保存方法】
・要冷凍(−18℃以下で保存)
※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです
とろけるような食感! 生ずわいがに 一番脚肉むき身 <超特大サイズ>
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商品番号:825924
旬の時期に漁獲された超特大サイズをむき身にして、おいしい状態でお届けします。
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