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【内容】
・700g×6
【アレルギー表示一覧】
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<かんたんぬか床>
■アレルギー表示:なし
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
発酵食品である“ぬか漬け”を、かんたんに楽しめる、ぬか床のご紹介です。
1852年創業の香川県小豆島の老舗醤油メーカー“高橋商店”の発酵のプロ、ぬか焙煎のプロの知恵を借りながら商品化。
自社で焙煎した国産の米ぬかに2種類の香川県の塩、旨みを加える細切りの昆布、唐辛子、乳酸菌、さらに国産のきなこを加えました。
旨みと深みのあるぬか漬けを作ることができる逸品です。
水を加えて混ぜるだけで、すぐに漬け始めることが可能。
チャック付きの袋はそのまま保存容器としてお使いいただけるので、お好みの食材で、いつでも気軽に発酵食品をお楽しみいただけます。
また、本品に塩やだし原料など、お好みの食材を加え、自分好みのぬか床に育てることができます。
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 常温12ヶ月
【同梱書類】
・なし
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- 2.0
- ( ミーちゃん さん | 購入日:2024/07/02| 公開日:2024/07/25)
お値段のワリには、味は美味しいと、言えませんでした。漬かる頃に、しょっぱ過ぎて塩分とりすぎになりそうです・ 娘や友人に、あげるつもりでしたが、止めました。
- 2 人が「参考になった」と言っています
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- 1.0
- 塩からい
- ( ひまわり さん | 購入日:2024/07/01| 公開日:2024/09/09)
簡単にぬか漬けをと、購入しました。
手順通りに漬けましたが、とにかく塩辛い。自分なりに試行錯誤してみるも辛くて食べられず処分しました。
糠床の改良を、願います。
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- 2.0
- 失敗かな
- ( R.Y さん | 購入日:2024/07/01| 公開日:2024/08/29)
とても塩辛いです。
とても美味しそうに食べられてたので思わず購入しましたが、食料品は好みがあって難しいですね。
昆布をいれてみたり、漬けるものを色々試しましたが、漬ける時間の調整も難しく美味しくできません。
まだ在庫がたくさんあって、今度豚肉を漬けてみようと思いますが、塩辛くなると無駄になるので迷ってます。
残念です。
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