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●ＳＨＯＰオリジナル商品
※内容：味付け

★７月上旬〜７月下旬のお届け

【内容】
・４０枚

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の７品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
＜ふっくらジューシーお揚げさん＞
■アレルギー表示：小麦
■コンタミネーション注意喚起表示：なし

★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。

素材から製法までこだわって作り上げ、使いやすい１枚ずつの個包装に仕上げた、味付けお揚げさんのご紹介です。簡単に使えて便利な食卓が華やぐ一品。メーカーでは、味を付けた揚げを親しみを込めて“お揚げさん”と呼んでいます。

【こだわり素材】
肉厚で大豆の風味もあり、ふっくらジューシーで噛むとじゅわーと口いっぱいに旨みが広がる、そんなお揚げさんに仕上げることを目指して、素材を厳選しました。
大豆は、味がまろやかで豆の風味をしっかり感じることのできる、カナダ産の丸大豆に限定。
にがりは、メーカーの地元の瀬戸内海の海水を使った香川県坂出産のにがりを採用。
揚げ油は、油切れが良く、香り豊かでカラッと揚がるように、菜種油に限定。
醤油は香川県小豆島の昭和４１年（１９６６年）設立の醸造元に、お揚げ専用として、特注でお願いしたものを使用。味わい深く、お揚げさんに仕上げた際、塩カドのないまろやかな味わいになります。
砂糖は上白糖を用いることで、すっきりとした甘さに。
【こだわり工程】
素材の味を十分に引き出し風味豊かなお揚げさんに仕上げています。豆腐→油揚げ→味付け揚げまですべて自社で一貫生産で行っています。
■豆腐：
専門の職人が温度や湿度をその都度確認しています。大豆の水もどしは水分を含んでいることを確認して、丁寧に砕き、加熱し、濾してからにがりを入れ凝固することで、なめらかな仕上がりにしています。
■油揚げ：
豆腐はメーカーの製造ラインは完全自動化していますが、手揚げ風味を大切にし、手揚げ風の工程を残して製造しています。
低温の油に入れ、浮いてきたら返しながら揚げる“手揚げ風工程”により、中心部分にしっとりとした豆腐の部分を残すことでふんわりと仕上げています。
■味付け揚げ：
油揚げは素材の味が分かる、上品な甘みの醤油味に味付けしています。
油揚げと味付け用の調味液は１袋ずつに入れ約４５分じっくり加熱調理しています。
冷蔵庫でゆっくりと冷ますことで味を良くしみ込ませ、なじませています。
１枚あたり約８×８ｃｍとボリュームのある仕上がりです。
【アレンジ自在で便利な個包装】
解凍してそのままおつまみやうどん、煮物、お味噌汁の具材として、また、いなり寿司、肉詰めいなりの食材としても手軽に使っていただくことのできる便利な一品。
１枚ずつの個包装にしているため使い勝手抜群です。
【メーカー＜（株）ホワイトフーズ＞】
創業以来培った、チルド・レトルト・冷凍の技術を活かし、植物タンパクの無限の可能性を追求し、おいしさと健康を通じて、世界の人々の食生活に貢献しています。
原料の品質もこだわり抜いた“安心”、“安全”、“おいしい”を届けたいと、「私達は世界に拓がる“食べ物畑工場”から、食の未来を彩ります」を合言葉に、社員一丸となって食品製造に取り組んでいます。

【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍１８０日間
【同梱書類】
・なし

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです