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●SHOPオリジナル商品
※内容:商品自体
★1週間前後〜3週間前後でお届け
【内容】
・200g×5 計1kg
【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料の7品目【小麦、乳、卵、落花生、そば、えび、かに】を対象にしています。
<手切りで仕上げた熟成牛ハラミ>
■アレルギー表示:小麦
■コンタミネーション注意喚起表示:なし
★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。
三陸の岩手県宮古市にある地域の返礼品として大人気のブランド“吉田精肉店(ブランド)”より“やわらかジューシー!手切りで仕上げた熟成牛ハラミ”のご紹介です。
自然豊かな環境で青々とした牧草で育てた旨みの強い良質な赤身肉のイギリス産の牛ハラミを使用。
広大な土地と自然豊かな大地で悠々とストレスを感じないように育った放牧牛に限定しているため、牛ハラミ本来の旨み・深みのある味わいをお楽しみいただけます。
こだわりの“三陸宮古の塩”を加えたタレで下味をつけ、ベースには濃口醤油、ごま油、白ごま、ほんのりと生姜とにんにく風味をきかせた甘辛い醤油タレで味付けし、牛ハラミの旨みを引き立てる、塩かどのないまろやかな味わいに仕上げました。
タレを絡め寝かせ、熟成した牛ハラミの状態を見極め、職人が手作業で丁寧にそれぞれの形に合わせ、繊維を見ながら厚さ調節することで、牛ハラミ本来の食感を感じられながらも、やわらかく本格的な味わいをお楽しみいただけます。
小分けの真空包装で旨み、香りを閉じ込めているため、ご家庭で解凍してフライパンなどで焼いていただくだけで本格的な味わいをお楽しみただけます。
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍90日間
【同梱書類】
・なし
※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載しているとおりです
やわらかジューシー! 手切りで仕上げた 熟成牛ハラミ
吉田精肉店の商品一覧を見る
商品番号:768499
タレを絡め寝かせ、熟成させた牛ハラミを使用。牛ハラミ本来の旨みを引き立てた、まろやかな味わい。
※お召し上がりの際は、必ず商品記載の原材料表示をご確認下さい。
※商品画像には調理例、盛りつけ例が含まれます。
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