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★6月下旬〜7月下旬のお届け
【内容】
・ステーキ(リブロース・肩ロース)250g×4 計1kg
★こちらの商品は、離島・島しょ部に配送できない地域がございます。ご了承ください。
創業大正十三年。
全国より最高級和牛が集まる東京食肉市場の仲卸で、老舗高級精肉店・すき焼き割烹としても名高い“銀座 吉澤”より、長年の経験によって培われた目利きによって選び抜いた肉質4・5等級黒毛和牛の中から、雌牛(めすうし)のみを厳選し、匠の技法を駆使し完成した「切り出しステーキ」のご紹介です。
サーロインと並ぶ高級部位“リブロース”と、しっかりした肉感に肩部位特有の脂の旨みの濃い“肩ロース”を、特別カットをほどこしてお届けします。
1パックずつチャック付き袋で包装されているので、お召し上がりの分だけ解凍して残った分はそのまま保存が可能。
“銀座吉澤”のロゴ入り化粧箱に入っているため、贈り物などにもおすすめです。
【期限表示】
・商品発送日より 賞味期限 冷凍90日間
【お召し上がり方】
・解凍の際は、お召し上がる分だけ袋から取り出し、クッキングシートを敷いたお皿に乗せ、ラップをかけて、冷蔵庫にてゆっくりと約6〜10時間ほどかけて解凍して下さい。
・急いで解凍したい場合は、袋のまま流水をかけて解凍して下さい。
また、電子レンジの解凍モードを使用される際は、袋から出して解凍して下さい。
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・袋に入れたまま解凍されますと牛肉の特性上、変色してしまう事がございますのでご注意下さい。
・変色は生肉特有の性質によるものであり、味・品質には問題ございませんので安心してお召し上がり下さい。
【保存方法】
・要冷凍(−15℃以下で保存)
【加工地、原産国(地)】
<産地>
・日本
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- 3.0
- 年始に、食べたお肉がとても美味でリピートしたけど〜
- ( しょこたん さん | 購入日:2024/03/01| 公開日:2024/04/11)
その時の美味しさ、お肉の柔らかさに感激していたのに、今回はとてもその時とは違い、筋がとても多くガッカリでした。肉質の違いはあるとは思いますが、次はリピートはないです。とても残念でした。
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- 5.0
- 気が利いてる!
- ( ママコ さん | 購入日:2024/03/01| 公開日:2024/03/27)
ただ、霜降り、柔らか、だけではなく、味の良い、本当に美味しいお肉でした。それに、冷凍庫に入りやすい無駄のないパッケージなのも本当にありがたいです。また出たら買います。
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- 5.0
- 美味しいです
- ( kazu さん | 購入日:2024/03/01| 公開日:2024/03/27)
子供達も美味しいと言って食べています
良いお肉を購入出来て良かったです
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